Que tal explorar a cidade encantadora de Dalat e ainda saborear pratos deliciosos? Neste artigo, vamos te apresentar as melhores refeições que você precisa experimentar em sua próxima visita a Dalat. Prepare-se para se deliciar com essas maravilhas gastronômicas!
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Banh Mi Xiu Mai (Baguete Vietnamita com Sopa de Albóndigas)
Começaremos com uma opção leve e reconfortante para começar o dia: o Banh Mi Xiu Mai. Essa delícia consiste em uma baguete crocante acompanhada de almôndegas suculentas. As almôndegas são feitas com cogumelos picados, cebola, alho, carne de porco moída e temperos locais, cozidas em um saboroso caldo de tomate. Recomendamos saborear o Banh Mi Xiu Mai pela manhã, pois é uma forma leve e aquecedora de começar o dia. O preço varia entre 10.000 e 20.000 VND.
Pizza Vietnamita (Banh Trang Nuong)
Conhecida como a “pizza” do Vietnã, a Banh Trang Nuong é um dos pratos de rua mais populares de Dalat. Ela é feita com uma fina e crocante massa de arroz grelhada sobre carvão. A pizza vietnamita de Dalat é geralmente preparada com cebola, cebolinha verde, ovos de codorna, frango desfiado, carne seca, salsicha cortada, queijo derretido e frutos do mar.
A Banh Trang Nuong pode ser facilmente encontrada nas ruas de Dalat, e uma porção dessa delícia custa apenas de 10.000 a 15.000 VND. Se você estiver hospedado em um dos hotéis de Dalat próximos ao mercado noturno, encontrará facilmente os vendedores de Banh Trang Nuong. Além do sabor delicioso, assistir ao preparo desse prato é uma experiência fascinante.
Sorvete de Abacate (Kem Bo)
O sorvete de abacate é uma sobremesa incrivelmente popular em Dalat. Ele é preparado com purê de abacate e algumas colheres de sorvete, resultando em uma combinação única de cremosidade e refrescância. O sorvete de abacate de Dalat é famoso em toda a cidade e uma das sorveterias mais conhecidas é a Thanh Thao Ice Cream, localizada em 76 Nguyen Van Troi. O preço dessa delícia de Dalat varia entre 20.000 e 30.000 VND.
Banh Canh (Sopa de Macarrão)
Se você é fã de sopas nutritivas e encorpadas, não pode deixar de experimentar a Banh Canh. Essa sopa é feita com carne e ossos de porco cozidos lentamente, e é servida com macarrão de tapioca, cebolinha verde, coentro e fatias de carne de porco. Se preferir, é possível acrescentar ovos de codorna, rolinhos primavera fritos, bolinhos de peixe ou bolinhos de carne. A maioria dos restaurantes locais em Dalat serve a Banh Canh por cerca de 15.000 VND por tigela. Como acontece na maioria dos pratos vietnamitas, uma porção de vegetais frescos é servida junto.
Bolo de Arroz com Órgãos de Frango (Banh Uot Long Ga)
Se perguntar aos moradores locais o que comer em Dalat, o Bolo de Arroz é sempre um dos primeiros pratos mencionados. Esse prato é considerado uma especialidade da região montanhosa, e proporciona uma experiência gastronômica única. O Bolo de Arroz de Dalat é feito de uma massa de arroz macia e é servido com coração de frango e carne de frango desfiada. A combinação do macio bolo de arroz com o saboroso frango cozido, alho e molho de pimenta faz desse prato uma refeição fascinante. O preço do Bolo de Arroz fica entre 15.000 e 25.000 VND por porção.
Aproveite sua visita a Dalat para desfrutar desses pratos imperdíveis. Lembre-se de conferir as melhores atividades noturnas em Dalat para aproveitar ao máximo sua estadia na cidade. Ah, e não se esqueça de visitar o Newlifeau.com para mais dicas e informações sobre Dalat.
