A cenoura é um dos vegetais de raiz mais saborosos, que pode ser adquirido rapidamente em todo o mundo e agora, graças à agricultura livre de produtos químicos, está disponível durante todo o ano. Elas vêm em diferentes pigmentações (tons) como vermelho, laranja, roxo e amarelo, e podem ser consumidas tanto cruas quanto cozidas. Além disso, elas são baixas em calorias e ricas em nutrientes, o que torna o suco de cenoura um complemento ideal para a sua dieta.
Beber suco de cenoura é uma opção melhor e mais fácil do que consumir cenouras cruas ou cozidas. Fazer suco das suas vegetais e frutas favoritas garantirá uma mistura concentrada de todos os nutrientes essenciais. Além disso, tomar um copo deste suco é mais fácil, delicioso e eficaz. Abaixo estão alguns dos benefícios para a saúde de consumir suco de cenoura diariamente.
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1. Bom para a visão
Um dos principais benefícios do suco de cenoura é a melhora da visão, pois ele contém zeaxantina, luteína e beta-caroteno, que ajudam a reduzir o risco de perda de visão relacionada à idade.
2. Bom para o coração
Graças ao teor de fibras, antioxidantes e micronutrientes, este suco melhora a circulação sanguínea e beneficia o sistema cardiovascular, especialmente reduzindo a quantidade de colesterol depositado nas paredes das artérias, o que é muito bom para pessoas com pressão alta.
3. Bom para o sistema digestivo
O consumo regular ajuda a tratar a constipação, indigestão e também tem um efeito laxante que ajuda a eliminar toxinas sem afetar as bactérias benéficas do intestino. Protege o revestimento do estômago do excesso de secreção de ácido, que pode levar a inflamação ou úlceras, além de dor de estômago.
4. Previne o câncer de estômago
As cenouras contêm antioxidantes, que contribuem para a prevenção do câncer. Pesquisadores têm examinado os efeitos do consumo de cenouras na redução do risco de câncer de estômago. Concluíram que comer cenouras reduz em 26% o risco de câncer de estômago. Embora a pesquisa não tenha determinado uma dose diária ideal para reduzir o risco de câncer de estômago, diversos estudos confirmam uma relação efetiva entre o consumo de cenouras e a prevenção do câncer de estômago.
5. Fortalece o sistema imunológico
O suco de cenoura é um ótimo estimulante do sistema imunológico. Uma combinação de nutrientes poderosos não apenas protegerá seu sistema contra danos causados por radicais livres ou reduzirá o estresse oxidativo, mas também aumentará seu poder imunológico. A vitamina A, C, K, B6, fósforo e potássio presentes na cenoura ajudam a proteger seu sistema contra diversos vírus e bactérias que causam doenças.
6. Diurético
As cenouras e o gengibre possuem propriedades diuréticas, melhoram a capacidade de filtração dos rins para ajudar a eliminar toxinas do corpo, além de melhorar a circulação sanguínea e reduzir a inflamação, o que é muito benéfico para pessoas com diabetes.
7. Auxilia na cicatrização de feridas
As cenouras são ricas em beta-caroteno, um nutriente importante que ajuda na cicatrização de feridas. Se você está sofrendo com feridas, cortes ou infecções, beber muito suco de cenoura ajudará seu corpo a se recuperar rapidamente.
8. Rico em vitamina A
O suco de cenoura é uma maneira fácil de adicionar beta-caroteno à sua dieta. O beta-caroteno se converte em vitamina A em seu corpo e ajuda a melhorar e manter uma boa visão. A deficiência de vitamina A pode levar à perda de visão ou, em alguns casos, cegueira noturna.
9. Segredo de uma pele radiante
O suco de cenoura pode ser o melhor amigo da sua pele. Tomar um copo deste suco eficaz não apenas previne rugas e outros sinais de envelhecimento, mas também proporciona um brilho saudável à sua pele. A vitamina C e os antioxidantes juntos retardarão o envelhecimento da sua pele e também a manterão saudável por um longo tempo.
10. Ajuda na perda de peso
Se você deseja aumentar seu metabolismo e limpar seu sistema, definitivamente deve adicionar este suco de cenoura saudável à sua dieta diária. Devido à presença de fibras, ele o manterá saciado por um longo tempo e evitará desejos por comida. A combinação saudável de nutrientes ajudará você a perder efetivamente essas polegadas extras.
Agora que você conhece todos esses incríveis benefícios para a saúde do suco de cenoura, não deixe de experimentá-lo e adicionar essa deliciosa bebida à sua rotina diária. Cuide-se e aproveite uma vida mais saudável!
Artigo traduzido e adaptado de Newlifeau.com